•      自从那日从全聚德出来,舌尖还残留着孜然味道,那便是销魂的香干饭遗留下来的.于是我妈便要研制这销魂之饭是如何制作的,昨日小试身手,大获成功.于是今日要我试一试,日后也好大显身手.
         于是便来一步一步说说这制作工艺吧:
         主要食材基本如下图,具体来说有:干子(要那种比较硬的),香菇,葱(这张图上的葱明显量不足,比例应该以第二张图为准),饭,酱油,孜然粉,胡椒,盐,味精...

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    Tag:小白兔
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    呆在家里的愚人节,没有什么活动,骗不到人也没被骗。上星期就看到可乐鸡翅的做法就准备显摆一下,买了鸡翅和可乐却一直等到这时才有机会做。不过味道是惊人的好吃,以后去必胜客就不点鸡翅了,就吃吃自己做的比较省钱。

    做法:把姜和蒜在少量油里爆炒一下,再把鸡翅丢进去炒,等到没有血水了加一点料酒,过一会再根据鸡翅的多少加适量的酱油和盐,基本上吧鸡翅都染上酱油颜色就足够了,再加可乐把鸡翅淹没,收汁,等到收的差不多了还可以在加一点烧一下,这时候再加入葱段,液体很粘稠的时候就可以起锅啦。其实很简单的咯。

    享受一下胜利的果实,并且给我的鸡翅照张照片留念,没有好看的盘子和背景,只能这样了,不过也还不错,产品以实物为准.

    Tag:食色